"Донская лоза - 2015" (винопитие на хуторе Пухляковском)

А А А

В хуторе Пухляковском Усть-Донецкого района состоялся этнографический фестиваль виноградарства и виноделия «Донская лоза» - одно из самых ярких туристских событий Ростовской области. Хутор Пухляковский расположен в живописном месте на среднем Дону, недалеко от первой столицы донского казачества станицы Раздорской. Холмистая местность Донецкого кряжа с тенистыми рощицами в укромных балках, белесый ковыль и неяркие, но душистые степные цветы - все это давно привлекает художников и поэтов, которые называют Пухляковский «сердцем Дона». Хутор известен и как родина классика донской литературы, автора романа «Цыган» Анатолия Вениаминовича Калинина. А последнее десятилетие он прославился фестивалем «Донская лоза» - настоящим праздником виноградарства и виноделия, неизменно собирающем сотни участников и тысячи гостей.

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

По обеим сторонам извилистой улочки, которая ведет от главной хуторской площади к берегу Дона, выстроились прилавки с продукцией донских виноделов. Дегустация просто необходима: радушный хозяин аккуратно нальет в бокал немножко божественного напитка, который сделан его собственными руками, при этом обратит внимание на особенности этого сорта вина: терпковатость или кислинку, цветочный или фруктовый аромат. Дорогой гость поблагодарит хозяина и отщипнет виноградину от большущей кисти, которая прилагается к напитку. А над Доном тем временем разливаются вольные казачьи песни.

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Чем больше вина, тем красивее женщины - такая вот аксиома!

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

А эти бабушки принесли вино своего собственного изготовления. И продают недорого!

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Вина можно пить и в бане!)

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Станица Цимлянская написана через "Ы" - по старорежимной грамматике. Вино на самом деле вкусное.

Продегустировал и прикупил бутылочку. 

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Собс..в..нноо - дегустация!!!

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Выбор - чего продегустировать - не только ответственное, но и приятное дело!

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Хуторяне помнят легендарного казака Николая Пухлякова, который во второй половине XIX века привез из балканского похода трофейные чубуки и вывел свой сорт винограда. В 1905 году в хуторе Пухляковском была открыта первая школа Донского виноградарства и виноделия (сегодня это сельхозтехникум). С тех пор хутор Пухляковский считается еще и «винной столицей» Дона.

 

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Ростовская область - это самая северная винодельческая зона России, где получается выращивать солнечную ягоду в промышленных масштабах. Донские виноградники сосредоточены в Константиновском, Цимлянском, Тарасовском, Мартыновском, Усть-Донецком и Семикаракорском районах. Но и в климате Придонья лозе приходится бороться за выживание при постоянных перепадах температур и влажности. Стрессовые условия способствовали появлению в регионе оригинальных автохтонных сортов (Пухляковский, Цимлянский, Буланый, Сибирьковый, Красностоп Золотовский), которые придают местным винам своеобразный вкус и аромат. Специалисты считают, что этим напиткам присуще долгое запоминающееся послевкусие.

Лучи донского южного солнца искрились в бутылках с напитками, получался прямо волшебный эффект!

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Какой казачий край без казаков? Вот и колоритный станичник предлагает прр-родегустировать!

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Человек и бутылка: "Алло, родная!?"

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Пришли цыгане с медведом (тема писателя Анатолия Калинина, как же без них?). Прицепились к местному казачку, охранявшему правопорядок. Пойдем выпьем, пойдем выпьем... Тот отнекивался как мог: "Непьюший я сегодня, ромалэ!.. На службе!" "И в карманах у тебя нет ничего!" - уходя, ворчали разочарованные цыгане.

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Под казачьи песни даже юная станичница пустилась в пляс!

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

А вот еще цыганки. Они пели и плясали. Таких густых ресниц я не видел на разу в жизни. Почему-то вспомнился "Вий": "Поднимите мне веки!"...

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Не туда смотрите: штекер в колонке криво торчит!..

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

 

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Старт фестивалю дали заместитель губернатора Ростовской области Михаил Чернышев, глава администрации Усть-Донецкого района Виктор Гуснай и руководитель Донского филиала Союза виноградарей и виноделов России Игорь Губин. Их приветствовали на большой сцене, установленной на центральной площади хутора, герои калининского романа цыган Будулай и молодые цыганки в пестрых юбках.

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Программа продвижения продуктов донского виноделия на российский и зарубежный рынки включает и популяризацию наших марок, напоминание о давних традициях. Еще с советских времен знатокам известны названия «Мускат Донской», «Алиготе Дона», «Рубин Дона», «Донское белое», «Пухляковский», «Раздорское», «Пино-гри», «Сибирьковый». Этим винам присуще особое послевкусие и особый шарм, поскольку в их основе лежат оригинальные сорта местного винограда.

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Экс-мэр Ростова Михаил Анатольевич Чернышев посетил фестиваль в ранге замгубернатора. Сказал приветственные слова, призвал к возрождению донского виноводства и виноградарства, и конечно же продегустировал готовую продукцию.  

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Если бы такие гроздья выращивали наши виноградники - никаких проблем не было!

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

К сожалению, в ходе «перестроечных» компаний по борьбе с пьянством и алкоголизмом 80-х годов прошлого века были вырублены донские виноградники, а освобожденные земли отданы под пашню. И по сей день почти 80 процентов земель, ранее занимаемых садами и виноградниками, используются для выращивания пшеницы и подсолнечника. Вот почему виноградарство и виноделие на Дону приходится возрождать. Но уже на более высоком качественном уровне. Недаром организаторы фестиваля не раз повторяли пророческие слова знаменитого земляка Анатолия Калинина: «Пронесется гроза, уцелеет лоза!».

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

В фестивале ежегодно участвуют лучшие виноградарские и винодельческие хозяйства Ростовской области. В центре внимания не только донские вина, но также плоды осеннего урожая, мед, казачьи сувениры. При этом - ни одного лотка с китайским ширпотребом! Желающие могут приобрести виноградные чубуки местных сортов, получить подробные рекомендации по высадке, формированию кустов и уходу за ними.Гости фестиваля приехали не только из Ростовской, но из соседних областей: Белгородской, Воронежской, Волгоградской, Краснодарского и Ставропольского краев. Туристические компании уже организовывают однодневные автобусные туры в станицу Пухляковскую. Помимо самого фестиваля гостей привлекают центр «Пухляковская казачья усадьба», археологический комплекс «Затерянный мир», художественная галерея, дом-музей писателя А.В. Калинина и конечно же красоты батюшки-Дона. Дух казачества, уникальная кухня и вина - вот они, главные атрибуты туристского имиджа Ростовской области! Все вместе они сошлись на этнографическом фестивале «Донская лоза».

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

А вот в Дону после дегустации бродили вот такие русалки!

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

Ну и фото на память - с видом чудесной донской станицы Пухляковской!

"Донская лоза - 2015" на хуторе Пухляковском

 

Рекомендуем: 
Нет
Было интересно? Скажите спасибо, нажав на кнопку "Поделиться" и расскажите друзьям:

Количество просмотров: 2106



Комментарии:

Как заманчиво... Классные фото, Александр.

Без слов, но со вкусом!

Слова добавил. 

Бесподобно получилось. Спасибо, Александр.

Есть, чему дивиться у нас на Дону - и талантам, и рукам рабочим, и красотам несметным...

...А девушки какие!!!

Особливо парочка с винной тележкой.

Винную тележку берегут для кавалеров)

Отправить комментарий


Войти в словарь


Вход на сайт

Случайное фото

Начать худеть

7 уроков стройности
от Людмилы Симиненко

Получите бесплатный курс на свой e-mail